Viimastel aastatel näib huvi toidulisandite vastu aasta-aastalt kasvavat.
Siiski on praeguste toidulisandite ja tervislike toitude puhul kaks peamist probleemi.
- Regulatsioonid on palju lõdvemad kui ravimite puhul. See tähendab, et ebatõhusad tooted on kergesti kättesaadavad ja kõrge hinnaga.
- Uurimisandmeid on vähem kui ravimite kohta. Teisisõnu, keegi ei saa pikaajaliste ohtude kohta kindlalt öelda.
Selle tulemusena on paljud inimesed sunnitud maksma tarbetult kõrgeid hindu tervisliku toidu eest, mis mitte ainult ei avalda mingit mõju, vaid võib pikemas perspektiivis isegi nende eluiga lühendada.
Ainus viis, kuidas seda vältida, on kuidagi välja selgitada, mida me teame ja mida me ei tea, tuginedes teaduslikele tõenditele.
Seega vaatleme usaldusväärsete andmete põhjal toidulisandeid, mis võivad organismile kahjulikult mõjuda.
Varem olen tutvustanud uurimistulemusi järgmiste toidulisandite kohta ning seekord tutvustan A-vitamiini ja beetakaroteeni.
A-vitamiin ja beetakaroteen suurendavad võimalust haigestuda kopsuvähki.
A-vitamiin on vajalik terve naha säilitamiseks, limaskestade tugevdamiseks ja bakterite eest kaitsmiseks.
See on tervisliku elu jaoks hädavajalik.
Teine, beetakaroteen, on pigment, mida leidub paljudes rohelistes ja kollastes köögiviljades ning mis muudetakse organismis A-vitamiiniks.
Lõppude lõpuks toimib see limaskestade tugevdamiseks ja toidulisandeid müüakse nimetuste “tõhus vähi ennetamiseks” ja “eemaldab aktiivse hapniku” all.
Kuid ka A-vitamiin ja beetakaroteen kuuluvad nende toidulisandite hulka, mida ei tohiks osta.
Selle põhjuseks on see, et mõnedes andmetes on näidatud, et mõlemad “lühendavad oodatavat eluiga”.
Tüüpiline näide on USAs Põhja-Carolina ülikooli poolt läbi viidud uuring, milles uuriti umbes 77 000 poissi ja tüdrukut vanuses 5-6 aastat.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
Pärast igaühe 10-aastast jälgimist selgus, et mida suurem oli A-vitamiini ja beetakaroteeni tarbimine, seda suurem oli tõenäosus haigestuda kopsuvähki.
See kalduvus näib olevat suurem suitsetavatel inimestel.
A-vitamiini toidulisandid lühendavad eluiga
Veelgi usaldusväärsem on Cochrane Collaboration'i poolt 2012. aastal läbi viidud uuring (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
See on vaevaline töö, mis uurib küsimust: “Kas antioksüdandid tõesti teevad teid terveks? See on seni kõige kvaliteetsem uuring.
Järeldus oli, et “A-vitamiini või beetakaroteeni võtmine suurendab varajast suremust 3-10%.
See on šokeeriv aruanne, sest on kuni 10% tõenäosus, et ükskõik millise toidulisandi võtmine lühendab teie eluiga.
See on tingitud asjaolust, et A-vitamiin ei eraldu organismist kergesti.
Näiteks C-vitamiin lahustub kergesti vees, nii et liigne kogus saab kergesti uriiniga eemaldada.
Kuna aga A-vitamiin lahustub ainult rasvas, koguneb kasutamata osa organismis ja kahjustab lõpuks maksa.
Nagu eespool mainitud, on maks oluline organ nagu keemiline tehas, mis vastutab toksiinide töötlemise eest organismis.
Kui see on tehtud, on loomulik, et kogu keha halveneb.
Suurtes kogustes A-vitamiini ja beetakaroteeni kasutamine toidulisandites on rangelt keelatud.
Hankige seda kindlasti sellistest toiduainetest nagu maks ja porgandid.
