Viimastel aastatel näib huvi toidulisandite vastu aasta-aastalt kasvavat.
Siiski on praeguste toidulisandite ja tervislike toitude puhul kaks peamist probleemi.
- Regulatsioonid on palju lõdvemad kui ravimite puhul. See tähendab, et ebatõhusad tooted on kergesti kättesaadavad ja kõrge hinnaga.
- Uurimisandmeid on vähem kui ravimite kohta. Teisisõnu, keegi ei saa pikaajaliste ohtude kohta kindlalt öelda.
Selle tulemusena on paljud inimesed sunnitud maksma tarbetult kõrgeid hindu tervisliku toidu eest, mis mitte ainult ei avalda mingit mõju, vaid võib pikemas perspektiivis isegi nende eluiga lühendada.
Ainus viis, kuidas seda vältida, on kuidagi välja selgitada, mida me teame ja mida me ei tea, tuginedes teaduslikele tõenditele.
Seega vaatleme usaldusväärsete andmete põhjal toidulisandeid, mis võivad organismile kahjulikult mõjuda.
Varem olen tutvustanud uurimistulemusi järgmiste toidulisandite kohta ja seekord tutvustan kaltsiumi.
Kaltsiumipreparaadid ei mõjuta mind.
Kaltsium on tuntud mineraalina tugevate luude ehitamiseks.
Paljud keskealised ja vanemad inimesed võtavad kaltsiumipreparaate, sest enamiku inimeste vananedes suureneb luumurdude tõenäosus.
Kaltsium on aga ka üks neist toidulisanditest, mida ei tohiks osta.
Üheks põhjuseks on see, et see ei ole nii tõhus kui reklaamitud.
Paljud tootjad reklaamivad oma toodete eeliseid, nagu “luustiku tugevdamine” ja “osteoporoosi ennetamine”, kuid need väited on viimasel ajal hakanud lagunema.
Tüüpiline näide on Põhja-Carolina Ülikooli poolt Ameerika Ühendriikides läbi viidud uuring.
J. J. B. Anderson, et al. (2012) Calcium Intakes and Femoral and Lumbar Bone Density of Elderly U.S. Men and Women
Selles uuringus kasutati USA valitsuse terviseuuringu andmeid, et teha kindlaks, mis juhtuks, kui 50ndates ja 70ndates eluaastates mehed ja naised jätkaksid suurte kaltsiumikoguste tarbimist. Selles uuringus kasutati USA valitsuse terviseuuringu andmeid.
Analüüsi tulemus oli, et “rohkem kaltsiumi võtmine kui nõutav päevane tarbimine ei mõjuta tervist.
Isegi suurte kaltsiumikoguste (400 mg kuni 2000 mg päevas) võtmine ei muutnud luutihedust üldse.
Vastupidi, kui 70-aastased või vanemad inimesed jõid suures koguses kaltsiumi, siis nende luutihedus pigem vähenes.
Kuigi selle põhjus ei ole selge, tundub, et liiga palju on liiga vähe.
Kaltsium ei ole südamele kasulik.
Veelgi suurem probleem kaltsiumipreparaatide puhul on see, et paljud andmed näitavad, et need on südamele kahjulikud.
Kui te jätkate suurte kaltsiumikoguste igapäevast tarvitamist, saavad teie veresooned ja süda tõsiseid kahjustusi.
Selle tõestuseks vaadake 2010. aastal tehtud suurt uuringut.
Kuanrong Li, et al. (2010)Associations of dietary calcium intake and calcium supplementation with myocardial infarction and stroke risk and overall cardiovascular mortality in the Heidelberg cohort of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition study (EPIC-Heidelberg)
See oli põhjalik uuring kaltsiumipreparaatide pikaajalise mõju kohta 12 000 mehele ja naisele vanuses 50-70, mille tulemused olid järgmised.
- Kaltsiumipreparaadid halvendavad müokardiinfarkti riski 31% võrra.
Uuringu eesmärk oli kaltsiumi tarbimine 406 mg kuni 1240 mg päevas.
Ma ei tea kindlat ohutaset, kuid olge ettevaatlik, kui te võtate üle 400 mg kaltsiumi päevas.
Selle põhjuseks on see, et meie keha ei suuda suuri kaltsiumikoguseid piisavalt kiiresti töödelda.
Kui te võtate korraga 400 mg toidulisandeid, jääb liigne kaltsium teie vereringesse ja kaltsifitseerub.
Siis tiksuvad ja kõvenevad veresooned vähehaaval, koormates südant.
Huvitaval kombel ei teki seda probleemi siiski siis, kui kaltsiumi võetakse “toidust”.
Uuringus, milles jälgiti umbes 24 000 keskealist ja eakat inimest ühe aasta jooksul, oli neil, kes võtsid regulaarselt kaltsiumipreparaate, 86% suurem risk haigestuda müokardiinfarkti, samas kui neil, kes said sama palju kaltsiumi piimast ja köögiviljadest, ei olnud mingeid halbu tagajärgi.
Mark J Bolland, et al. (2010)Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events
Kui te võtate kaltsiumi toiduga, ei suurene selle komponendi kogus teie vereringes nii kiiresti kui toidulisandite puhul ja teie keha saab seda aja jooksul töödelda.
Seetõttu ei tundu kaltsium olevat veresoontele kahjulik.
Kaltsiumi tuleks saada toiduga.
