Lugesin järgmist Jonathan Baylori kirjutatud raamatut.
Kalorimüüt: kuidas rohkem süüa, vähem treenida, kaalust alla võtta ja kuidas paremini elada
Selles raamatus kirjeldatakse, kuidas saada tervislikuks vähem treenides ja rohkem sööki.
Kuna see oli huvitav, siis tutvustan selle sisu.
Idee “Kui vähendate kaloreid, kaotate raha” on vale
Mulle on juba aastakümneid räägitud, et dieedi pidamise aluseks on kalorite piiramine, kuid see on täiesti vale.
Kui inimkeha vähendab kalorite tarbimist, aeglustub ainevahetus ja kehakaalu kaotamine muutub raskeks.
Lisaks kasutatakse lihaseid enne rasva energiana.
Kui kaotate kaalu kaloripiirangu tõttu, on 70% lihaste lagunemise tõttu.
Viimane kord põletab rasv.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et kui võtate kaloripiirangu dieeti, reageerib teie keha järgmiselt:
- Kalorite saamiseks vähendab keha kõigepealt lihasmassi ja põletab seejärel keharasva
- Energia säästmiseks vähendage ainevahetust
- Mul on näljatunne, nii et mu söögiisu suurenemisel suureneb söögiisu ja isegi kui ma ajutiselt kaalust alla võtan, siis taandub kohe
- Pikemas perspektiivis lihased vähenevad, mis vähendab elujõudu ja ainevahetust, mis suurendab rasva.
- Depressiooniks muutub lihtne
Nüüd selgitan, miks selline reaktsioon ilmneb.
Selle põhjuseks on asjaolu, et kaalu kontrollivad aju hüpotalamused, soolebakterid, geenid ja hormoonid.
Inimese kehas on seatud punktid, mis üritavad hoida kaalu ja rasvamassi konstantsena.
Selle tulemusel tunnevad kaloripiirangu dieedil olevad inimesed haiget ja väsimust, kuna nende keha ja aju töö on maas.
Ainus viis nende süsteemide säilitamiseks on dieedi kvaliteedi parandamine.
Lisaks on kõige parem teha kvaliteetne treening võimalikult lühikese aja jooksul.
Pikaajaline statistika näitab, et kalorite piirangu ja intensiivse treenimisega on eduka dieedi võimalus vaid 4,6%.
Teisisõnu, kuigi teadus on nii palju edasi arenenud, on teadmised dieedi ja liikumise kohta 1960. aastatel lakanud.
Maiustuste ja leiva kalorsus erineb köögiviljade ja liha kaloritest
Maiustustest ja leivast saadud kalorid pole samad kui köögiviljadest ja lihast.
Kuna kommides olevad kalorid ja köögiviljades sisalduvad kalorid, reageerib inimkeha sissevõtmisel inimkeha täiesti erinevalt.
Kalorikvaliteedi võib jagada neljaks järgnevaks elemendiks.
- Rahulolu
Kui kiiresti te end täis tunnete ja kui kaua see kestab - GI väärtus
Kui kiiresti tõsta veresuhkrut - Toitumine
Toitumise protsent kalorites - tõhusus
Kui kiiresti muutuvad kalorid rasvaks
Kõige tervislikumad on kalorid, mille rahulolu on kõrge, GI on madal, toitev ja tõhus.
Siinkohal tuleks arvestada süsivesikute ja valkude erinevust.
Inimkeha jaoks on süsivesikud kaks korda efektiivsemad kui valgud (kalduvad rasvaks muutuma).
Kui valk muutub rasvaks, põlevad kaks kolmandikku kogukaloritest.
Näiteks kui võtate 300 kilokalorit valku, muutub 100 kilokalorit rasvaks.
Kui aga võtta 300 kilokalorit süsivesikuid, muutub 200 kalorit rasvaks.
Söögisuhe peaks olema 50% taimne, 30% valku ja 20% rasva.
Eelnevast lähtudes on soovitatav dieet süüa 50% köögivilju, 30% valku ja 20% rasva.
Kui sööte selle suhtega, olete terve ja tervislik isegi siis, kui suurendate söögikordade arvu ja vähendate treeningut.
Niisiis, see oli sissejuhatus Jonathan Baylori raamatu sisusse. Autor on avaldanud ka muid raamatuid, näiteks alljärgnevat, tutvustades konkreetseid dieedimeetodeid.Seadeväärtuse dieet: 21-päevane programm, mille eesmärk on püsivalt muuta seda, mida keha soovib kaaluda
